学部生が愛知県「事業系食品ロス削減 取組事例集」の作成に参加
食品ロス削減に向けて愛知県が2024年3月に発行した冊子「事業系食品ロス削減 取組事例集」の作成に、人文社会学部国際文化学科4年清住麻衣さんが大学生記者の一人として参加しました（参加時は3年）。
この冊子は、積極的に食品ロス削減に取り組む県内の食品関連事業者の事例をまとめたもので、県内の市町村や食品関連事業者などに配布されたほか、webサイトに公開されるなど県の普及啓発活動に活用されています。
この冊子は、積極的に食品ロス削減に取り組む県内の食品関連事業者の事例をまとめたもので、県内の市町村や食品関連事業者などに配布されたほか、webサイトに公開されるなど県の普及啓発活動に活用されています。
◆詳細記事はこちらから「ジンシャの生活」
愛知県が学生記者と共に作成した「事業系食品ロス削減取組事例集」表紙